餐厅经营系统 · 美国德州 Austin

整家餐厅,一块屏幕从容掌握。

Yuksell 把前厅、后厨和后台连在一起:按真实布局的餐厅平面接待客人,在 iPad 上点单,菜品自动分到对应档口,按实点现金交班;所有门店的菜品、价格和库存在网页后台统一管理。

  • 前厅
  • 后厨
  • 管理后台
  • 供应链
  • 多门店
iPad 上的 Yuksell HD 深色模式:带菜品照片的菜单网格,右侧是含三道菜和应收金额的当前订单。
手机上的 Yuksell 点单页面:分类、菜品照片和显示订单合计的底栏。
设计预览,示例数据与演示图片。

为真正在一线忙碌的人而做。

门店员工很忙,也不一定懂技术。所以 Yuksell 坚持几条简单的规则。

  • 01

    没有价格,绝不显示成“免费”。

    没定价的菜品不能加入订单,空价格永远不会显示成 0 元。

  • 02

    支付结果未知,不等于没付款。

    支付超时时,Yuksell 保留原订单,提示员工先核实结果,避免重复收款。

  • 03

    出错时,已填的内容不会丢。

    上传或保存失败不会假装成功,已填写的内容留在屏幕上,可以直接重试。

  • 04

    状态用文字说清楚,不只靠颜色。

    桌台、订单和支付状态都配有文字和图标,不需要分辨红绿。

功能范围

从大门口到库房,全部覆盖。

接待、出餐、清点、订货的人共用一套系统,每个岗位只看到自己的工作。

  • #01

    前厅

    接待、预约和点单,按你餐厅的实际方式运转。

    • 与实际一致的餐厅平面:真实桌形、椅子、墙、门窗
    • 预约时间轴:拖动改时间,拖两端改时长,可撤销
    • 现场到店、拼桌接待一组,同桌多组客人各自独立账单
    • 挂单、加菜、桌台二维码点餐——每个顾客请求都由员工受理
  • #02

    后厨

    一眼就能看懂的出餐单,自动送到对应档口。

    • 按档口、桌号和菜品显示,备注和过敏原提醒放在最前面
    • 逐道记录出餐,做错了可以撤回
    • 每个档口的未出餐合计
    • 按分类默认分配档口,单个菜品可以例外
  • #03

    管理后台

    菜品、价格、人员和数据——在 iPad 或浏览器里都能处理。

    • 菜品照片、多语言名称、口味选项与套餐
    • 门店售价、分时价格与上下架
    • 营收趋势、支付构成、商品排行与 CSV 导出
    • 顾客资料与会员;员工账号、角色与授权 PIN
  • #04可选模块

    供应链

    库存数字与货架上的实物一致。

    • 实时库存与低库存预警
    • 盘点按实际清点数录入,不按理论值
    • 补货申请、审批,按实际到货数量收货
    • 采购、调拨、退货与报损
  • #05

    多门店

    经营多家门店,不必在各店之间重复劳动。

    • 门店分组,共用菜单模板和价格方案
    • 只改一家店的售价,不影响其他门店
    • 员工在设置里切换自己负责的门店
    • 供应链与同一套门店和菜品数据打通

产品导览

看看一天的营业。

以下画面来自 iPad 工作台 Yuksell HD。选一个营业环节看看。

桌台与座位页面:空闲桌台、正在就餐、等待结账、总座位数四张汇总卡,下方是带状态标签的桌台卡,右侧是 B03 桌详情。
设计预览 · 示例数据 · 简体中文界面

桌台

每一张桌台,一目了然。

空闲、就餐中、待结账、待清理一眼可见,还能看到人数、已用餐时长和当前金额。

  • 点桌台即可查看订单、加菜或转桌
  • 按区域筛选:大厅、靠窗、包间
  • 打包点单不必选桌
预约时间轴:T1 到 T8 桌为行,16:00 到 23:00 为列,三个预约色块和一条标出当前时间的红线。
应用界面 · 测试数据 · 简体中文界面

预约

在时间轴上安排整晚。

预约显示在每张桌的时间行上,红线标出当前时间。拖动预约改时间,拖动两端改时长。

  • 4 小时、8 小时和全天视图
  • 尚未排桌的预约单独列出
  • 现场到店、临时开桌一步完成
深色模式点单页面:菜品照片、分类标签,以及带数量和应收金额的当前订单。
设计预览 · 示例数据 · 简体中文界面

点单

轻点几下,完成点单。

左边是分类、搜索和菜品照片,右边是订单、选项和备注。晚市使用深色模式,看久了也不刺眼。

  • 规格、口味和套餐,规则清楚
  • 每道菜都能写备注,比如“不要香菜”
  • 挂单后随时回来继续
商品管理页面:左侧六道带照片的菜品列表,右侧是名称、分类、本店售价和描述的编辑表单。
设计预览 · 示例数据 · 简体中文界面

菜品

在工作的地方直接改菜品。

在 iPad 上修改菜品照片、名称、分类和本店售价。保存后 Yuksell 会回读实际生效的值,屏幕上看到的就是顾客要付的价格。

  • 从相册上传,或选择已有图片
  • 多语言名称和描述
  • 未定价的菜品保持不可售,绝不变成免费
烧烤档口的后厨屏:A3、B2、A1、C4 四张桌的出餐单,显示等待时间,第一张单上有过敏提醒,每张单下方有完成按钮。
应用界面 · 测试数据 · 日语界面

后厨

后厨看得懂的出餐单。

每个档口只看自己的单,显示桌号、等待时间和菜品。延迟的单醒目标出,过敏提醒排在第一道菜前面。

  • 顶部显示全部未出餐合计
  • 菜好一道记一道
  • 出餐记录可查,可撤回
库存工作台:待收货任务、待完成盘点、低库存预警和上次同步时间,下方是今日库存任务和低库存提醒。
设计预览 · 示例数据 · 简体中文界面

库存

只看今天要做的库存任务。

待收货、待完成盘点和低库存预警,只显示本店的任务,数量始终带单位。

  • 按实际到货数量收货
  • 盘点可先存草稿,稍后完成
  • 库存不足时直接申请补货
经营概览:今日实收、净收入、完成订单、平均客单,七日实收趋势图,需要关注的事项和今日热销。
设计预览 · 示例数据 · 简体中文界面

经营概览

今天营业得怎么样,心中有数。

实收、扣除退款后的净收入、完成订单和客单价,每个数字都标明统计口径。

  • 近七日趋势,按同一时段对比
  • 需要关注的事项,例如待核实的付款
  • 今日热销菜品

收款

每一笔收款,都如实记录。

Yuksell 记录每张账单实际是怎么付的,所以订单、班次和报表都对得上。

Yuksell 目前不直接处理银行卡支付。继续使用你现有的刷卡终端:先在终端上完成收款,再在 Yuksell 里记录。

  • 现金收款,自动找零

    输入顾客实付金额,Yuksell 显示应找零,订单记录准确金额。

  • 刷卡走你自己的终端

    在现有终端上完成支付后,在 Yuksell 里记录为外部终端收款。

  • 从原订单发起退款

    退款从已确认的原订单发起,写明金额和原因。银行卡退款先在终端上完成。

  • 按实点现金交班

    开班备用金、带原因的现金出入、按面额清点,差额写明原因。

设备

一个账号,三种屏幕。

员工用最适合手头工作的设备,老板和店长在浏览器里处理其余的事。

  • iPad

    Yuksell HD

    前厅、收银台和后厨的工作台。为 11 英寸和 13 英寸 iPad 设计,横屏竖屏都能用。

  • 手机

    手机版 Yuksell

    在小屏幕上完成同样的日常工作——点单、交班、使用手册,以及可附截图的问题反馈。

  • 网页

    管理后台

    在浏览器里管理菜单、价格方案、门店、员工、打印机和报表。

    登录管理后台 →

多语言与无障碍

每位员工,都用自己的语言。

团队里说不同语言的人,不必将就同一种界面语言。

  • English
  • 简体中文
  • 日本語
  • ئۇيغۇرچە
  • 每台设备单独选语言

    Yuksell HD 支持英文、简体中文、日文和维吾尔文,维吾尔文为完整的从右到左布局。

  • 菜单支持多种语言

    菜品名称和描述可以填写多种语言,顾客在桌台二维码菜单上自选语言。

  • 内置使用手册

    33 篇分步骤指南,覆盖各个岗位,四种语言,断网时也能阅读。

  • 整天使用也舒适

    浅色与深色外观、减少动态效果、大尺寸触控区域,状态从不只靠颜色表达。

维吾尔文从右到左排列的点单页面:分类列表在右侧,订单在左侧。
设计预览 · 示例数据 · 维吾尔语从右到左布局

常见问题

老板们常问的问题。

Yuksell 能直接刷信用卡吗?

目前不能。你继续使用现有的刷卡终端,在终端上完成支付后,在 Yuksell 里记录为外部终端收款。现金收款、找零和退款都直接在 Yuksell 里记录。

开始使用需要准备什么?

一台用于前厅和收银的 iPad、网络连接,以及用于管理后台的现代浏览器。手机可选。小票和后厨打印机在设置中配置——告诉我们你用的打印机型号,我们会在演示时和你一起确认。

断网了怎么办?

保存订单和收款需要网络。断网时 Yuksell 会明确提示,保留屏幕上的购物车或表单,并提醒员工先确认原操作是否已经生效再重试。内置使用手册离线也能看。

可以管理多家门店吗?

可以。把门店分组,共用菜单模板和价格方案,也可以只改某一家店的售价而不影响其他门店。员工可以在自己负责的门店之间切换。

库存和供应链包含在内吗?

日常库存工作——盘点、收货、报损和低库存预警——在 iPad 应用里就能完成。完整的采购、调拨、退货供应链工作台是可选模块。欢迎联系我们,看看哪种方式适合你的餐厅。

支持哪些语言?

iPad 应用支持英文、简体中文、日文和维吾尔文。每台设备可以使用不同语言,菜品名称也可以为顾客填写多种语言。

Yuksell 怎么收费?

价格请联系我们。我们会先了解你的门店数量和需求。

亲自看看

在你自己的收银台前看看 Yuksell。

简单介绍一下你的餐厅,我们来安排一次演示。

也可以发邮件到 [email protected]