現場で働く人のためにつくりました。
店舗スタッフは忙しく、IT に詳しいとは限りません。だから Yuksell はいくつかのシンプルなルールを守ります。
- 01
価格がないものを「無料」にしない。
価格が未設定の料理は注文に追加できません。空欄が 0 円と表示されることはありません。
- 02
決済結果が不明でも、未払いとは扱わない。
決済がタイムアウトしても注文を保持し、再請求の前に結果を確認するよう案内します。
- 03
失敗しても、入力内容は消えない。
アップロードや保存の失敗を成功のように見せません。入力した内容は画面に残り、そのまま再試行できます。
- 04
状態は色だけでなく言葉で。
テーブル、注文、決済の状態は文字とアイコンでも表示。赤と緑を見分ける必要はありません。
できること
入口から倉庫まで、すべてを。
案内、調理、棚卸し、発注に関わる全員がひとつのシステムで。各役割には自分の仕事だけが表示されます。
-
#01
ホール
お店の実際の動きに合わせた案内・予約・注文。
- 実際の店内と同じフロアマップ：テーブルの形、椅子、壁、出入口
- タイムラインで予約管理：ドラッグで移動、端をドラッグで時間変更、元に戻すも可能
- 予約なしの来店、テーブル結合、相席ではグループごとに別会計
- 会計保留、追加注文、卓上 QR メニュー。お客様の依頼はすべてスタッフが受付
-
#02
厨房
ひと目で読める伝票を、担当の持ち場へ。
- 持ち場・テーブル・料理ごとに表示し、備考とアレルゲン注意を最初に
- 料理ごとに提供を記録し、間違いは取り消し可能
- 持ち場ごとの未調理合計
- カテゴリ単位の振り分けと、料理ごとの例外設定
-
#03
バックオフィス
メニュー、価格、人、数字。iPad でもブラウザでも。
- 料理の写真、多言語の名前、オプションとセット
- 店舗価格、時間帯価格、販売状態
- 売上推移、支払い内訳、人気ランキング、CSV 出力
- お客様情報と会員、役割付きのスタッフアカウントと承認 PIN
-
#04オプション
サプライチェーン
棚にある実物と一致する在庫。
- 在庫数と在庫不足の警告
- 棚卸しは理論値ではなく実際に数えた数で記録
- 補充申請、承認、実際に届いた数量だけを入荷
- 発注、店舗間移動、返品、廃棄
-
#05
複数店舗
店舗間で同じ作業を繰り返さずに複数店を運営。
- 店舗グループでメニューテンプレートと価格プランを共有
- 1 店舗の価格だけを変更し、他店には影響させない
- スタッフは担当店舗を設定画面で切り替え
- サプライチェーンも同じ店舗・料理データと連携
製品ツアー
営業日の流れを見てみましょう。
iPad ワークステーション Yuksell HD の画面です。見たい場面を選んでください。
テーブル
すべてのテーブルをひと目で。
空席、食事中、会計待ち、片付け待ちがすぐ分かり、人数、滞在時間、現在の金額も表示します。
- テーブルをタップして注文の確認、追加、移動
- エリアで絞り込み：ホール、窓側、個室
- テイクアウトはテーブル選択なしで注文
予約
タイムラインで夜の予定を組む。
予約はテーブルごとの行に並び、現在時刻を赤い線で表示。ドラッグで移動、両端をドラッグで時間を変更できます。
- 4 時間・8 時間・終日の表示
- テーブル未割り当ての予約を一覧表示
- 予約なしの来店や臨時テーブルもすぐに
注文
数回のタップで注文完了。
左にカテゴリ、検索、料理写真、右に注文、オプション、備考。夜の営業はダークモードで目にやさしく。
- サイズ、オプション、セットのルールが明確
- 料理ごとに備考（例：パクチー抜き）
- 会計を保留して後から再開
メニュー
働くその場で料理を編集。
料理の写真、名前、カテゴリ、店舗価格を iPad で変更。保存後に実際の値を読み戻すので、表示される価格がお客様の支払う価格です。
- 写真ライブラリからアップロード、または既存画像を選択
- 多言語の名前と説明
- 価格未設定の料理は販売不可のまま。無料にはなりません
厨房
厨房が読みやすい伝票。
持ち場ごとに自分の伝票だけを表示し、テーブル、待ち時間、料理が分かります。遅れている伝票は目立ち、アレルギー注意は最初の料理より前に表示。
- 上部に未調理の合計
- できた料理から順に提供を記録
- 完了履歴の確認と取り消し
在庫
今日の在庫作業だけを。
入荷待ち、未完了の棚卸し、在庫不足の警告をこの店舗の分だけ表示。数量は常に単位付きです。
- 実際に届いた数量だけを入荷
- 棚卸しは下書き保存して後で完了
- 在庫が減ったら補充を申請
概要
今日の営業状況が分かる。
入金額、返金後の純売上、完了注文数、客単価。どの数字も集計の範囲を明記します。
- 同じ時間帯で比べる 7 日間の推移
- 要確認の項目（確認待ちの決済など）
- 今日の人気メニュー
会計
支払いを、ありのままに記録。
すべての伝票の実際の支払い方法を記録するので、注文、レジ締め、レポートの数字が一致します。
Yuksell は現在、カード決済そのものは処理しません。今お使いのカード端末で決済を完了してから、Yuksell に記録してください。
現金とおつり
お預かり金額を入力すると、おつりを表示。注文には正確な金額が記録されます。
カードはお手持ちの端末で
既存の端末で決済を終えたら、外部端末での支払いとして記録します。
返金は元の注文から
確認済みの元の注文から、金額と理由を添えて返金。カードの返金は先に端末で行います。
数えて締めるレジ
釣り銭準備金、理由付きの入出金、金種ごとの計数、差額の理由メモ。
デバイス
ひとつのアカウント、3 つの画面。
スタッフは仕事に合った画面を。オーナーと店長はそれ以外をブラウザで。
-
iPad
Yuksell HD
ホール、レジ、厨房のためのワークステーション。11 インチと 13 インチの iPad 向けに、横向き・縦向きの両方で設計。
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スマートフォン
スマートフォン版 Yuksell
同じ日常業務を小さな画面で。注文、レジ締め、使い方ガイド、スクリーンショット付きのフィードバック。
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Web
バックオフィス
メニュー、価格プラン、店舗、スタッフ、プリンター、レポートをブラウザで管理。
バックオフィスにログイン →
言語とアクセシビリティ
シフトの全員が、自分の言語で。
話す言語が違うチームでも、ひとつの画面言語に合わせる必要はありません。
- English
- 简体中文
- 日本語
- ئۇيغۇرچە
デバイスごとに言語を選択
Yuksell HD は英語、簡体字中国語、日本語、ウイグル語に対応。ウイグル語は右から左の完全なレイアウトです。
多言語のメニュー
料理名と説明を複数の言語で入力でき、お客様は卓上 QR メニューで言語を選べます。
内蔵の使い方ガイド
全役割向けの 33 のステップ別ガイドを 4 言語で。通信が切れても読めます。
一日中使いやすく
ライト・ダーク表示、動きの軽減、大きなタッチ領域。状態を色だけで伝えることはありません。
よくある質問
オーナーからよくいただく質問。
Yuksell でクレジットカード決済はできますか？
現在はできません。今お使いのカード端末で決済を完了し、Yuksell には外部端末での支払いとして記録します。現金払い、おつり、返金は Yuksell で直接記録できます。
始めるには何が必要ですか？
ホールとレジ用の iPad、インターネット接続、バックオフィス用の最新ブラウザです。スマートフォンは任意です。レシート・厨房プリンターは設定画面で登録します。お使いの機種を教えていただければ、デモの際に一緒に確認します。
インターネットが切れたらどうなりますか？
注文と決済の保存には接続が必要です。接続が切れると Yuksell はその旨を表示し、カートや入力内容を画面に残したまま、元の操作が反映されたかを確認してから再試行するよう案内します。内蔵の使い方ガイドはオフラインでも読めます。
複数の店舗を運営できますか？
はい。店舗をグループにまとめ、メニューテンプレートと価格プランを共有し、1 店舗だけの価格変更も他店に影響させずに行えます。スタッフは担当する店舗を切り替えられます。
在庫とサプライチェーンは含まれますか？
棚卸し、入荷、廃棄、在庫不足の警告といった日常の在庫作業は iPad アプリで行えます。発注、店舗間移動、返品までを扱うサプライチェーンのワークスペースはオプションです。お店に合う構成をご相談ください。
対応言語は？
iPad アプリは英語、簡体字中国語、日本語、ウイグル語に対応しています。デバイスごとに言語を変えられ、料理名もお客様向けに複数の言語で入力できます。
料金はいくらですか？
料金はお問い合わせください。まず店舗数とご要望をお伺いします。